Confitures, confits de fleurs, de riz et de plantes aromatiques
Une production qui vit au rythme de la nature
C'est au fil des mois et de mes cueillettes insolites sur le Domaine, que je cuisine avec passion des confitures, des confits de fleurs et de plantes aromatiques pleines de saveurs et de couleurs.
Caramélisez un gigot d'agneau au confit de fleurs d'acacia vous étonnera...Les gelées de baies, cenelle ou "gratte-cul", accompagneront vos gibiers... menthe, romarin, vos gigots, vos volailles...
Confits de lavande, confitures de figue ou de noisette, quel délice avec le foie gras !
Nos confits de fleurs vous régaleront sur des pâtisseries, glaces, fromages...
A vous d'imaginer de multiples utilisations et de nous les faire partager !
A notre table vous pourrez également venir
découvrir et déguster nos produits du terroir.
Valérie
Des produits que l'on savoure
Sans Conservateur
Une transformation naturelle
Gélifiant naturel
Des produits plein de saveurs
sans arômes artificiels
Des produits cuisinés à la main et au chaudron
